在台灣各大夜市、小吃攤的聚集地，很多都會看到掛著大大的「10元炭烤」的攤位，民眾都很好奇，像這種10元炭烤攤訂製家具真的能賺錢嗎？現在就有老闆把食材成本算給你看，其實菜單上10元的大部分是火鍋料，肉類都不只10元，但有些賣20元，有些賣到12、13元。老闆說這是份量大小的區別，另外烤肉的作法也關係到成本。
什麼是訂製家具？訂製家具是指可以根據個人喜好、空間細節，訂做個性化的傢俱配置，每件訂製產品都可以獨一無二。
訂製家具的方法有3種：
1．依照顧客或者家裝設計師的要求，配合裝修風格設計傢俱款式，這種設計是完全個性化的，甚至可以細化到家居空間的每一個資料和細節，達到絲絲入扣的效果。
2．現有元素組合，即在傢俱賣場中找感覺，把喜歡的材質、布料、款式、格調由專業設計師重新整合成新作品。
3．原版複製，按照雜誌或者網路上的傢俱圖片，製作出現實造型。與現代化的流水線生產方式不同，傢俱定制更貼近老工匠手工雕刻的傳統技藝。因此它的訂貨期比較長，通常在3個月左右；並且無法大批量生產，必須耐心“排隊”等著手工師傅逐一打造。所以，現代風格的直線條傢俱是不必湊這個熱鬧的，只有那些講求木料、考究雕花的歐美古典格調才有必要心境沉澱地走這一遭。
但不論多少價格，訂製家具若老闆壓低成本，客人就會多拿幾串，相對成本變高，客人就是要吃肉訂製家具串的炭香味。
大部分的訂製家具都是以木製為居多，其中櫃件物品最多就是木製，木頭的彈性極佳，加上木紋的樣式也很百搭，經常應用在各個地方與空間，從客廳到臥室都應有盡有，許多人近幾年甚至會在客廳或主臥旁邊空曠處，直接訂製一個邊桌邊椅，或是一個橫椅或沙發，可以增添裝潢上的美感。當然除了木製外，材質應有盡有，石製、布質、金屬、不鏽鋼材質等，主要還是會依造消費者所想要的方式去呈現，而設計師也很需要勇於挑戰，如果遇到沒有做過的類型，或是不確定性很高的家具類型，這類型的訂製家具案子都不太好接，萬一做壞做錯就糟糕了，往往都需要再三確認細節，如果中間溝通有誤，經常會直接大失敗，還會被客戶嫌棄，這不是訂製家具廠商所想要的，能盡力配合還是會盡力而為，避免雙方在溝通上有不愉快或誤會。
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